三つ葉とレモンのスープ
本日は三つ葉とレモンのスープです。レモンの酸味には疲れをいやす力があります。三つ葉と合わすことで食欲が減退するこの時期さっぱりとした口当たりでビタミンCなど栄養をしっかりお取りいただけます。 野菜ソムリエ 橋本美奈子 スープくレンズとパスタのランチ ゴマバンズとフレッシュサ...
Good morning🌞
朝いちばんを気持ちよく始める事は、その日一日を有意義に過ごすことが出来ます。 雄大な和歌の浦の海を眺めながら、身体によい食材を使い仕上げたモーニングはいかがですか? スープモーニング(焼き立てパン ソイミート 野菜スープ フレッシュサラダアラカルト ドリンク) AM10:0...
波動の話
玄米や塩、梅などは波動の高い食べ物と言われています。見えないスピリチュアルな世界のお話なので、実際のところ明確なおはなしではありませんが、、、 30年近く前に環境学博士のお話をお聞きする機会がありました。その中で、人は自分の波動と近いものを食べることが身体に負担がかからず、...
スタッフ 急募
和歌浦の奇麗な景色を見ながらお仕事しませんか? 一緒に働いてくださるスタッフを急募しております。 ホールスタッフ・調理スタッフ募集。 時給 800円(土日出勤可能な方) 週1回~5回 *土日出勤できる方。 和歌の浦 カフェマーレライ073-418-5888お気軽にお問合せく...
ジンジャーソーダ
和歌山産のジンジャーシロップで作るジンジャーソーダは爽やかな初夏の香りがします。 ただ今、ランチにお付けしてします。
スープクレンズ
たくさんのお野菜を圧力をかけ旨味を引き出したスープは、美味しいだけでなく体にも良いスープです。どんな美味しいものでも手に入る現在では、デトックスという言葉がブレイクしていますが、もともと私達東洋人は、“何かを取り入れるよりも、自分には必要のないものを手放していく事が健康で幸...
夏野菜Baliカレーのルーツ
10年前私は、カルパの木というオーガニックカフェをはじめました。 今で言う、占いカフェのパイオニア的存在かも(*´ω`)バリ島の腰巻巻いて現地人のような出で立ちでお仕事していました(笑) 手作りの木製のカウンターは5人しか座ることが出来ずいつもお昼はいっぱいで、カレーとチャ...